Это ароматное блюдо отлично подаётся с печеным картофелем. Можно добавить ананасы и маринованный лук; ананасы и майонез; крабовые палки и кукуруза; курага и майонез. Это отличная закуска; селёдка одна из самых полезных рыб для человека).
Смотреть полностьюДомашнюю селедку я просто обожаю как никакую другую рыбу. Это блюдо частенько готовит моя мама, за что я ей очень благодарна. Такую селедочку очень вкусно есть как просто с хлебом, так и к вареной картошке она отлично подходит.
Смотреть полностьюСелёдочка, очень вкусна. Делает селёдку сами, в магазинах покупные часто пересоленные или со сроками проблемы. Хорошая закуска, для мужиков. Очень вкусный салатик селёдка под шубой, у нас любят абсолютно все. Сильно саленная, невкусная и есть невозможна.
Смотреть полностьюЭто ничто иное, как очередной народный наркотик друзья! Да да! Пройти мимо селёдки цельной неразделанной просто нельзя! А что уж говорить о домашней сельди! Ароматнее, нежнее и вкуснее! Зимой самое оно - нарезанные кусочки домашней сельди с отварным картофелем - это песня! Икра и...
Смотреть полностьюКакая вкусняшка эта селедка! Особенно когда ее польешь подсоленечным маслом, заправишь уксусом, накрошишь лучка. Объеденье. А уж если с вареной картошечкой, то и мяса никакого не надо. Настоящее русское блюдо.
Смотреть полностьюСама если честно в кулинарии к сожалению не превзошла ((( поэтому часто хожу на ужины к родителям! люблю самую простую и обычную пищу, а особенно картошечку да еще и с селедочкой. Моя свекровь превосходно готовит и считает что гораздо вкуснее и полезнее готовить самой....
Смотреть полностьюМоя мама очень любит рыбу, особенно в ней ковыряться. Она делает сама "Селедку по-домашнему". Ее можно делать по-разному. Можно посолить с уксусом или горчицей. С хреном. Кому что нравится. Мне нравится в любом соусе. Селедка получается мягкой и не чувствуются косточки, которые могли остаться после...
Смотреть полностьюСеледка домашнего посола всегда вкуснее покупной. Помню, раньше на хладокомбинате затоваривались жирненькой норвежской замороженной селедкой, дома солили ее сами - какая же вкуснотища получалась! Здорово, что можно самим регулировать количество соли и специй и делать все так, как именно Вам по вкусу.
Смотреть полностьюОчень люблю селедку, особенно сделанную дома самостоятельно. С луком и хлебом. Главное, чтоб была не очень соленая и масла поменьше.
Смотреть полностьюЧисто русская еда! всем кто приехал в Россию первое что рекомендую сделать - это попробовать домашнюю селедку. нежная, просто тает в вашем рте. селедка есть нескольких видов: мало соленая и соленная, свежая и копченая выбирать вам какую вам брать. Но лучше это...
Смотреть полностьюИнгредиенты:селедка с/м — 1 шт.для рассола:вода — 1 л.перец горошком — 4 шт.гвоздика — 2 шт.лавровый лист — 2 шт.соль — 3 ст. л.сахарный песок — 1 ст. л.ШАГ 1.Подготовить селедку, удалить голову и внутренности.ШАГ 2.Разделать селедку на два филе без костей.ШАГ 3.В кастрюлю налить...
Смотреть полностьюЯ люблю мариновать селедку сама. Покупаю 2-3 средних свежемороженых селедки, размораживаю, отделяю от костей. С одной селедки получается 2 половинки, я их не режу на кусочки- скручиваю в рулетик и в банку складываю. Туда же нарезанный полукольцами лук. Затем варю рассол, он очень простой. В...
Смотреть полностьюНа днях сделала домашнюю селедку с толстолобика. Порезала туда побольше лука, положила перец горошком, лавровый лист, масло уксус и соль. Селедка получилась просто отменная.
Смотреть полностьюМне как-то не довелось видеть людей не любящих малосольную селедочку с лучком да отварной картошкой. Обожаю! Домашнюю селедку делаю часто, а то ведь в магазине редко попадется такая, какую хочешь. Перед тем, как посолить селедку, ее нужно выпотрошить, затем промыть под струей воды. Далее...
Смотреть полностьюУ меня такой рецептик. Рыбку промываю, потрошу, отделяю голову. В тарелочке смешиваю (в расчете на 1 селедочку): 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки черного молотого перца. Натираю рыбку приготовленной смесью, очень герметично оборачиваю пищевой пленкой и отправляю в холодильник на...
Смотреть полностьюЛюблю самую разнообразную рыбу и конечно селедку. Часто покупаю готовую уже в магазинах. Но ничего не сравнится с домашней селедкой слабого посола. А про донскую селедку знают, наверное, все. Поэтому, когда начинается сезон, она становится главным блюдом стола. Она имеет немножко другой вкус, нежели атлантическая....
Смотреть полностьюБыли в гостях у подруги и там попробовала, так понравилось, что решила сделать сама. С первого раза получилось вкусно, может приготовить даже неопытный повар. Засолила и через 2 дня вкуснятину сметала вся семья.
Смотреть полностьюДомашняя селедка одна из любимых рыбных блюд))), особенно если с пюрешечкой. Готовую в банках никогда её не покупаю так как бывает попадается сильно соленая. А готовлю её сама беру банку нарезаю саму селедку свеже замороженую, так же кладу нарезанный лучок и засыпаю перцем и зеленью...
Смотреть полностьюМне селёдка не нравится много костей...... и так далее................ можно долго перечислять. Разделывать долго. Не то что скумбрия. скумбрия обалденная рыба.... ) ).
Смотреть полностью