Закваска БакЗдрав "Полутвердые сыры"

Оценка пользователей 4.85

7 отзывов

Добавить свой отзыв

Сообщить о неточности

Добавить в избранное

Добавить в избранное Сообщить о неточности

Паша, Краснодар

Репутация: 1

Отзывов: 3

Просмотров отзыва всего: 3

Репутация: 1

Отзывов: 3

Просмотров отзыва всего: 3

Отзыв: Рекомендую

Качество изготовления

Соотношение цена / качество

Удобство эксплуатации

Уже не раз использовала закваску Бакздрав Полутвердые сыры для приготовления домашних натуральных сыров. Закваска поливидовая (т. е термомезофильная), в результате чего обеспечивается отличный нежный сливочный вкус готового продукта. Закваски хватает на 50 литров молока при прямом внесении. С недавнего времени стала практиковать использование материнской закваски для приготовления сыра, поэтому одного пакетика мне теперь хватает на более 500 литров молока! Данная закваска подходит для сыров с низкой температурой второго нпгревания (гауда, российский и т. д).

Достоинства: