Сыр моцарелла - созданный культ аристократии и интеллигенции вокруг разного и в том числе этого сыра - я вообще никак не поддерживаю. Не потому, что мне не нравится какой-то определенный вид сыра. Просто - это неразумно, делать существенные различия между продуктами одного типа. Другое дело...
Сыр моцарелла - для пиццы и салата