Баклажан очень вкусный овощ если его приготовить правельно. Летом часто его просто жарю и смазываю сметана с чесноком, рулеты с чесноком и помидором, запикаю в духовке с мясом и овощями. На зиму делаю икру. А какие вкусные квашеные баклажаны с чесноком и морковкой.
Смотреть полностьюОбожаю жареные баклажаны больше всего. мама всегда делает с них икру, очень вкусная получается. Также люблю баклажаны с начинкой. Баклажаны очень полезные для организма человека. Мы всегда их закрываем на зиму под капроновую крышку. За баклажанами нужен уход, чтобы они быстро росли их нужно регулярно...
Смотреть полностьюХороши в любом виде. Мне нравится и овощное рагу делать с ними. И обжаривать кольцами. А также делать рулетики и начинкой. Они хороши на закуску. Можно заворачивать и сыр и творог и так далее. Главное очистить его предварительно. Баклажан может горчить со шкуркой. Еще баклажаны...
Смотреть полностьюОвощ, конечно на любителя, но если попробуете один раз, то я думаю будете готовить постоянно. Икра из него выходит замечательная и на фаршировать его можно чем хочешь. А если пожарить колечками, сверху намазать майонезом и помидору и бутерброд готов, можно быстро перекусить. Так, что...
Смотреть полностьюБаклажан нравится мне почти так же как и кабачок. Особенно люблю тушеные баклажаны с еще какими-нибудь другими овощами. Икра получается просто шикарная, низкокалорийная и полезная.
Смотреть полностьюЯ не совсем люблю баклажаны, но кое-в каких блюдах их покушать можно, например в китайских или с фаршом, или мясом:).
Смотреть полностьюМуж постоянно готовит овощи на мангале и у него получается это также вкусно как сам шашлык. Бывает готовит шашлык вместе с баклажаном (вместе их маринует), получается очень вкусно. Если честно, не умею сама их готовить, так как не получается убрать горчинку. А муж вот умеет....
Смотреть полностьюЭтот овощ насколько я знаю считается очень полезным, но в сыром виде он мне кажется достаточно безвкусным. я могу его есть с удовольствием только в жареном виде с чем нибудь еще - тогда у него своеобразный и даже приятный вкусрастет он отлично в россии) и...
Смотреть полностьюЯ рада, что этот овощ так доступен. Чтоб зимой им вволю насладится, чуточку отвариваю и замораживаю. Потом и рагу готовлю и икру. Сразу напоминает лето. Кроме того, много салатов с сининькими закатываю на зиму- видов пять. Ну, а летом, сами понимаете, просто чуть не каждый...
Смотреть полностью