Яичный соус - отзывы

Просто и вкусно

Ингредиенты:2ст ложки растительного масла, 2 яичных желтка, 1 стакан овощного бульона, 1/2 лимона, соль.Приготовление:В овощной бульон добавить масло и яичные желтки, подогреть, помешивая. Затем посолить, влить лимонный сок, добавить тёртую лимонную корку. Подогреть, но не доводить до кипения. Соус готов.