Очень вкусная приправа для блюд. Или соус. Мы делаем заготовки на зиму. Закатываем в банки. Открываешь и с мясом, сосисками. Очень вкусно есть. Она имеет пикантный островатый привкус. Из-за чеснока наверное. Но мне нравится, что сохраняется натуральный вкус помидоров. В продаже она тоже бывает на...
Смотреть полностьюДомашнюю аджику без варки в наших местах называют горлодером, и она действительно острая с перчиком и хреном. Отличное дополнение ко многим блюдам: мясным, макаронным или рыбным. В нашей семье горлодер любят даже с простым черным хлебом употреблять. А если еще и кусок добрый сала,...
Смотреть полностьюСырая аджика заметно вкуснее вареной. Тут как-то по другому ощущается томат, перец, специи. Вкус ярче. И готовить проще - покрошил ингридиенты, смешал, дал немного постоять и все. Вот только заготавливать впрок не советую, так как без термообработки она быстро скисает.
Смотреть полностьюЭта аджика не только более оригинальна, чем обычная, но и еще она полезнее, так как там ничего варить не нужно, потому все и получается свежим и витаминным. Я к основному рецепту обязательно еще добавляю хрен - так выходит вкуснее и при этом острее. Эта аджика...
Смотреть полностьюНапример в нашей семье все очень сильно любят поесть что то острое, особенно намазать на хлеб. Вот поэтому я научилась готовить дома аджику, но готовлю её без варки. Я беру помидоры, болгарский перец, немного чеснока и горького перца перекручиваю всё через мясорубку. Оставляю получившеюся...
Смотреть полностьюДомашняя аджика без варки мне очень нравится! она и быстро готовится, и достаточно просто. Очень вкусно использовать как соус для спагетти, а так же с мясом очень хорошо идет оно у нас! рекомендую попробовать приготовить его! Вкуснятина получается, остренькая.
Смотреть полностью