Месяц назад начала осваивать китайскую кухню - я от нее в восторге! Рис с яйцом по‑китайски - было одно из первых блюд... Очень удобно так подавать «вчераший» рис из холодильника, предварительно его руками разломав до рассыпчатого состояния, с соусами) Хотя обычно вчерашний рис не использовали,...
Многим известно, что курица очень хорошо сочетается с остро-сладким соусом. У меня она получилась острая и очень сочная, муж похвалил. Готовить совсем не тяжело, а в качестве гарнира делаю макароны, так что получается вполне быстро. Хороший рецепт, который стоит всегда держать под рукой.
Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой во первых звучит очень красиво)) этого было достаточно, чтобы начать приготовление такого блюда мне! Вкусно вышло с первого раза, но сока двух лимонов оказалось многовато на мой вкус... вкус лимона перебивает немного, можно один брать например.
Я, как большая любительница японской кухни готовила гречневую лапшу с курицей-терияки. Для этого я сварила гречневую лапшу, порезала курицу на маленькие кусочки, поджарила их, а затем добавила соус терияки от "Сен Сой" и немного воды. Когда курица потушилась в соусе, я добавила лапшу и красный...
Кисло-сладкая свинина по‑китайски очень понравилась мне именно из за сочности своей! Отличный вкус, потрясающий внешний вид - в общем все как надо, все как в лучших ресторанах получается))) Одна поправка: лучше всего, когда ингредиентов по объему одинаковое количество - все сбалансировано.
Жареный рис с яйцом по‑китайски - готовится быстро, получается достаточно остро, но если исключить перец чили - то будет более мягкий вкус у него! У меня получилось очень ароматно и очень вкусно! Приготовила минут за 30 вроде бы. Муж и гости были в восторге.
Баклажаны по‑китайски - вкусные, но на любителя. Делала все как в рецепте, только крахмала развела чуть больше ст. ложки на 200 мл. воды и перец вместе с картошкой добавила. Мне показалось что так лучше будет. В целом если баклажаны не любите - не понравился я...
Мексиканский сырный чили соус готовила впервый раз! Получилось очень вкусно! подавала к курице! очень дополнило ее! По вкусу получилось остро, но если с чем то есть, то особо не замечаешь. В общем рекомендую попробовать. Готовится тоже быстро достаточно.
Мексиканские фисташковые пряники с вишней мне очень понравились! Готовила два раза и оба раза получилось отлично, несмотря на то, что пришлось поменять фисташки на миндаль, когда делала во второй раз! в общем рекомендую очень попробовать приготовить!
Мексиканское печенье с корицей - Вкуснейшее печенье, хоть и очень простое! ! Готовится буквально в течении одного часа и совсем немного ингредиентов в нем) получилось тоже с первого раза! люблю мексиканскую кухню именно за ее простоту! В общем рекомендую.
Меренги (безе) - одно из моих любимых блюд, но не с первого раза получилось у меня к сожалению! Когда делала в последний раз добавила корицы, молотого имбиря и ванилина - всего буквально чуть чуть, что бы не испортить вкус, а сверху молотым миндалем посыпала, очень...
Классический киш лорен - мне очень и очень нравится!!!! Очень простой и вкусный рецепт! увидела как то у подруги, потом попросила рецепт - и у меня получилось с первого раза!! Супер быстро и вкусно!!! Я использовала слоеное тесто-безпроигрышный вариант мне кажется!
Иногда пользуюсь этим супом, когда времени нет на готовку, а своих домочадцев кормить чем-то надо. И вот тогда-то приходит на выручку этот супчик, конечно, с домашним наваристым супчиком не сравнится, но все равно имеет приятный вкус, быстро варится, содержит витаминный комплекс. Домашние не жаловались.
Салат из апельсинов мне очень понравился!!! Я очень волновалась, пока его делала, но совершенно зря: это изумительно! Апельсины с оливками и каперсами звучит немного необычно, но поверьте мне - салат получился очень вкусным! рекомендую тем кто не пробовал еще!
Раньше я креветки готовила очень просто - отваривала и ела с соевым соусом. Но решила попробовать приготовить их более серьезно... этот рецепт пришелся действительно кстати! Не думала, что можно сделать креветки настолько вкуснее, вкус невероятный. Жаль, что креветки дорогой и совсем не сытный продукт, хочется...
Рагу из тунца в целом мне понравилось! кушали его у кого то в гостях (вроде у подруги, но уже не помню). Тунец поучился интересным благодаря соусу - посмотрела его состав - очень необычный, только цвет его (соуса) получился красным после добавления вина, а на фото...
Гороховый суп-пюре с беконом - отличный вариант для обеденного стола. Сытный, вкусный, полезный. По консистенции густой. Можно добавить гренок и перца для пикантности. Хороший вариант для тех, кому сложно разжевывать пищу (зубные боли, удаление зуба и прочее).
Окрошка с крабовыми палочками - Отличная альтернатива уже весьма поднадоевшей классической окрошке. Попробовала один раз и теперь постоянно готовлю такую! Мужу и ребенку нравится очень) Я готовила на кефире с минералкой еще - тоже вкусно очень! Рекомендую!