Меренги (безе) - одно из моих любимых блюд, но не с первого раза получилось у меня к сожалению! Когда делала в последний раз добавила корицы, молотого имбиря и ванилина - всего буквально чуть чуть, что бы не испортить вкус, а сверху молотым миндалем посыпала, очень...
Смотреть полностьюЕще с детства помгю это прекрасное лакомство. Мама из желтков делала гоголь-моголь, а из белков получалось великолепное безе. Очень вкусно с настоящим черным кофе. Хрустящее и незабываемо нежное. Тает во рту. Можно использовать как украшение на торт. А можно просто кушать с чаем или кофе.
Смотреть полностью