Отзывы на Питание

Бузинный сироп

Ингредиенты: 2килограмма бузины, 400грамм сахара на 1литр сока.Приготовление: Раздавить ягоды с сахаром и варить около 10 минут в собственном соку до превращения в сироп. Сразу разлить в бутылки. Получается вкусный и полезный сироп. Рекомендую попробовать.

Молоко с мёдом

Подогрейте молоко, добавьте мед и немного сливочного масла. Пить небольшими глотками на ночь. Отличное средство. Помогает при заболеваниях горла, боль в горле проходит, улучшение уже после 2 дней. Приятно на вкус. Не дорого и реально помогает. Советую.

Брусника с грушами

Ингредиенты:1.5 кг брусники, 750 г груш, 750 г сахара.Приготовление:Сварить сироп из 0.3 л воды и сахара. Очистить груши и нарезать на 4 части, потом каждую часть поперёк на дольки. Положить в сироп и варить 1 час до получения красноватого оттенка. Всыпать бруснику и варить ещё...

Крем шантильи с грушевым сиропом

Ингредиенты:0.5 л сливок, 2 столовые ложки грушевого сиропа, 20г сахара (4 порции).Приготовление:Взбить сливки до полутвёрдого состояния. Добавить грушевый сироп и сахар и взбивать до готовности. Подать с картофелем в мундире. Очень вкусно получается.

Желе из зелёных яблок (арговьенский рецепт)

Ингредиенты:2 кг зелёных яблок, 2 л холодной воды, 1 кг сахара на 1 л яблочного сока, 0.1 л бузинного или сливового сока.Приготовление:Вымыть яблоки, очистить и порезать дольками. Добавить воду и варить 20 минут. Оставить на ночь. Потом слить сок и добавить 1кг сахара на литр....

Компот из груш

Ингредиенты:1кг груш, 0.3л воды, 4ст ложки сахара, 1ст ложка корицы, 1ст ложка лимонного сока.Приготовление:Кипятить воду с сахаром и корицей 5 минут. Очистить груши, вынуть серединки и разрезать груши на 4-6 частей вдоль. Полить лимонным соком. Варить в сладкой воде, стараясь не повредить груши.

Десерт с яблочным соком

5 желтков, сок и цедра 1 лимона, 100г сахара, 0.5л яблочного сока, 0.2 л сливок (4-6 порций).Разогреть желтки, постоянно помешивая и не доводя до кипения, добавить лимонный сок и цедру, сахар и яблочный сок. Несколько минут помешивать на маленьком огне. Охладить и влить взбитые сливки....

Макароны с сыром

Макароны с сыром — это не просто еда, а настоящий кулинарный компромисс между сытностью и легкостью. Для многих девушек это блюдо становится спасением в моменты, когда хочется чего-то уютного, но не тяжелого для фигуры, или когда времени на готовку совсем нет.Главный плюс такого сочетания —...

Пудинг из сыра

Пол-литра молока, 100г масла, 250г толчённых белых сухарей, 250г сыра, соль, 6 яиц.Молоко вскипятить, добавить масло, сухари, тёртый сыр и всё размешать. Когда масса остынет, вбить в неё желтки, а затем взбить в пену белки. Массу выложить в форму, смазанную маслом, запечь в духовке (или...

Колбаски с сыром и шпиком

4 охотничьи или другие, пригодные для жарения колбаски (можно сосиски). 4 ломтика плавленого сыра, 4 ломтика шпика, горчица, масло.Колбаски разрезать вдоль пополам, место разреза смазать горчицей, положить на горчицу ломтик плавленого сыра, прижать другой колбаской и завернуть в ломтик сыра, закрепив деревянной шпилькой. Колбаски уложить...

Брюссельская капуста с сыром

750г брюссельской капусты, 500г картофеля, 1/2л крепкого бульона, 1/4л белого вина, мускатный орех, сухая луковая приправа с солью, около 300г варёной ветчины, 3 плавленых сырка.Капусту и нарезанный кубиками картофель тушить около 20 минут в бульоне с вином, мускатным орехом и луковой приправой. Добавить ветчину, нарезанную...

Песто с петрушкой и сыром

Ингредиенты:1 пучок петрушки, 5 зубчиков чеснока, 20 половинок грецкого ореха, соль, перец, 100г оливкового масла, 50г тёртого сыра.Приготовление:Петрушку вымыть, обрезать стебли. Очищенный чеснок и орехи вместе с петрушкой измельчить миксером до пюре, посолить и поперчить. Не выключая миксера, влить струйкой оливковое масло. В конце добавить...

Гарнир из тыквы

Обожаю это блюдо.Нам понадобится:1.5кг очищенной тыквы, соль, 100г масла, 100г тёртого сыра, перец.Тыкву нарезать ломтиками по 1.5см толщиной, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить на среднем огне 6-7 минут. Воду слить, тыкву обсушить, полить растопленным сливочным маслом, посыпать тёртым сыром и перцем. Очень вкусно.

Заливное из скумбрии

Скумбрия запеченная с базиликом и сельдереем

Нежные колбаски из семги

Суп из форели со сливками

Полезный щавельник с семгой

Окрошка с телячьим языком

Салат с маринованными грибами и брусникой