Торт - Эклер, я готовила на новогодних праздниках, всем гостям очень понравился. Вкусный, не слишком сложный торт. Шоколадный слой я готовлю из двух видов шоколада горького и молочного с добавлением ванилина, а слой крема со специальным сливочным сыром, украшаю взбитыми сливками и шоколадным (покупным) сиропом...
Пицца с курицей и грибами, у меня получается очень вкусной. Для начинки я использую: шампиньоны нарезанные, куриный фарш (из филе), твердый сыр, помидоры, томатный соус или кетчуп, обязательно приправу для пиццы, оливковое масло. Раскатываю тесто, выкладываю все ингредиенты слоями, сверху тёртый сыр и в духовку....
Однажды случайно набрела на просторах интернета на рецепт венгерского гуляша с чесночными чипетками. И очень меня заинтриговала вторая часть названия. Решилась приготовить. Рецепт оригинальный, впервые тушила многослойное блюдо не перемешивая. Получилось очень вкусно, пальчики оближешь! Боялась, что паприка будет на зубах скрипеть, но нет, ее...
Карп с щавелем, очень вкусное блюдо. Необходимы такие ингредиенты: карп, лимон, варёное яйцо, пучок щавеля, сливочное масло, зелень, чёрный молотый перец, соль. Для того чтобы придать рыбе более нежный вкус, её перед панированием нужно смочить холодным молоком. Мне нравится это блюдо, оно не сложное и...
Рыба жаренная на вертеле отличное блюдо, когда сидишь на диете и хочется чего-то, сама не знаешь чего. Это блюдо пользительное, если взять рыбку не жирных сортов+оливковое масло, так вообще идеально для худеющих. И к полезности добавляется еще и отличный вкус. Особливо если не пожадничать с...
Осетр отварной, мне и моей семье очень понравился. Вкусное, не обычное блюдо. Специй нужно класть поменьше потому что осетровые рыбы обладают тонким, приятным, превосходным ароматом. Помимо специй я обязательно добавляю морковку и репчатый лучок. Попробуйте.
Креветки жареные, вкусное блюдо, которое очень быстро готовится. Я попробовала его однажды в одном ресторанчике нашего города и теперь иногда готовлю дома.Нужно обязательно креветки отварить и очистить от панциря. Шейки креветок нужно обвалять в муке. Я обжариваю креветки во фритюре после панировки в сухарях. Рекомендую...
Осетрина запеченная с шампиньонами, очень вкусное блюдо, пальчики оближешь. Напишу какие ингредиенты необходимы для приготовления, чтобы проще было с ориентироваться: филе осетра, шампиньоны, луковица, сыр, лимон, сметана, растительное масло, сухие специи для рыбы, черный молотый перец, соль. Кстати, сметана и сливки придают рыбе нежный, деликатный...
Судак, запеченный в сухарях и фаршированный картофелем, вкусное, красивое и питательное блюдо. Необходимы такие ингредиенты: судак, картофель, укроп, чеснок, растительное масло, соль, черный молотый перец, огурец. Ингредиентов сравнительно не много, готовить не сложно. Для того, чтобы рыба хорошо подрумянилась надо перед тем как зажарить...
Запеченная форель с лимоном и гранатом, получается очень вкусно и празднично. Необходимо: форель, сливочное масло, зелень петрушки, лимон, зерна граната, красный молотый перец, соль, капустные листья. Важно, при разделке рыбы весом до 1.5 кг брюшко не разрезают, а отделяют голову и вместе с ней вытаскивают...
Картофельная запеканка с рыбой, вкусно очень. Необходимо: рыбное филе, соль, черный молотый перец, яблочный уксус, растительное масло, овощная смесь, крабовые палочки, белое вино, сливки, лимонный сок, панировочные сухарики, сливочное масло. Для того чтобы рыбное филе лучше сохранилось, необходимо смочить его водой с добавлением лимонного сока,...
Рулет "Нежный", вкусный и нежный. Подаётся всегда охлажденным. Необходимые ингредиенты: яйца, майонез классический, плавленые сырки, чеснок, зелень петрушки и укропа, соль. На приготовление рулета уходит минут 20, правда его потом нужно охладить. Вкусный.
Были с подругой на новогодних праздниках. Все понравилось: место очень уютное, диванчики мягкие, официантки вежливые и быстрые, кухня отличная, цены вполне приемлемые для центра города. Единственное, что немного не понравилось - это освещение. Мне показалось, что довольно темно в зале. И это не располагающая к...
Кабачки с курицей в нежнейшем соусе готовила на авось, поскольку кабачки ем не очень часто. Но блюдо меня порадовало. Готовится очень просто, буквально за полчасика. А получается полноценное, сытное горячее блюдо. Очень вкусное, ароматное, особенно если помудрить с травками.
Мед я не очень люблю, да и к выпечке, в принципе, отношусь спокойно. Но я не считаю, что из-за этого пирог плохой. Кому-то он может нравиться, хотя как по мне так он слишком суховат. Такой пирог лучше есть свежим и еще теплым иначе мед засахаривается...
Соевый соус преображает вкус блюда. Мясо становится невероятно вкусным. Можно его не сильно поджаривать, только протушить и все - за счет соевого соуса все равно вкус будет великолепный. Только нужно аккуратно с солью, потому что соус сам соленый, есть риск пересолить.
Я зефир и так люблю, а с таким ярким лимонным вкусом он мне нравится еще сильнее. С несладким чаем очень вкусно кушать такой зефир. И, стоит отметить, что туда на самом деле добавляется лимонный концентрат, что еще получается и полезно для организма.
Салаты с курицей я любила всегда. Мне вообще очень нравится мясо птицы, так-как оно в большинстве своем нежное и диетическое. И такой теплый салат я уже готовила неоднократно как на праздничный стол, так и для повседневного употребления. Всем моим домашним как и мне очень нравится.
Я не раз уже упоминала о том, что не очень люблю сладкое, но вот перед зефиром, ну никак не могу устоять. Очень уж он вкусный и воздушный. Особенно нравится вот такой фруктовый зефир. Он имеет не обычный приторно-сладкий вкус, а с добавлением некой кислинки и...
Я люблю готовить овощное рагу в рукаве, так-как в таком случае овощи очень хорошо пропариваются и не нужно добавлять масло, то есть, калорийность блюда снижается в разы. А я еще люблю добавлять туда и вареную фасоль. Так получается гораздо сытнее, ну и польза, опять-таки, прибавляется.