Сравнительно недавно я полюбила эту травку. Для салата со свежими овощами это просто находка, мы ещё добавляем фету, черные оливки, и другую зелень, но базилик, если его порвать, все равно наиболее ароматный и вкусный. Рекомендую так же с запеченным мясом и овощами, думаю его вкус...
Смотреть полностьюОн обладает чудесными лечебными качествами, и вот уже тысячелетия почитается в Индии как священное растение. Несколько листьев, добавленных в воду или пищу, очищают их и убивают микробы. Даже запах этого растения при выращивании дома в горшке может защитить вашу семью от инфекций, кашля и простуды....
Смотреть полностьюБазилик - хорошая по своим свойствам зелень. Он помогает при разных недугах. От простуды например. Для нормализации работы ЖКТ. Его можно готовить с мясом, рыбой и птицей. Добавляют в различные соусы. Например, есть кетчуп с базиликом. На вкус гадость редкостная. Вроде мыльного раствора. И вообще...
Смотреть полностьюБазиликом мы пользуемся довольно редко, как-то не востребована в нашей семье эта пряность. Но вот для чего покупаем свежий базилик, так это для томатно-базиликового супа-пюре. Просто вкуснятина получается. Недавно харчо с бараниной украшала листочками базилика, в больше и не припомню, когда его покупали.
Смотреть полностьюБазилик можно добавлять в любые мясные блюда, жирные блюда, супы. Это очень полезная и вкусная специя. Базилик очень хорошо улучшает пищеварения при употреблении с жирными блюдами. Лечебные свойства базилика описаны еще в древних трактатах: он обладает дезинфицирующими свойствами, благоприятно воздействует на ЖКТ, на систему кровообращения...
Смотреть полностьюБазилик очень приятная и ароматная пряности! мне нравится!!! она прекрасно подойдет как для мяса, так и для рыбы! Раньше я ее только покупала в сухом виде, но теперь стала сама выращивать на даче - мне нравится!! плюс прекрасные свойства полезные для организма.
Смотреть полностью