Обожаю это блюдо.Нам понадобится:1.5кг очищенной тыквы, соль, 100г масла, 100г тёртого сыра, перец.Тыкву нарезать ломтиками по 1.5см толщиной, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить на среднем огне 6-7 минут. Воду слить, тыкву обсушить, полить растопленным сливочным маслом, посыпать тёртым сыром и перцем. Очень вкусно.
Смотреть полностью