Мы привыкли к магазинному хлебу и мало кто знает, как пахнет домашний хлеб. Это нельзя описать, он пахнет хлебом и знаешь, что в нем нет ни каких добавок и примесей, все только натуральное и домашнее. Моя бабушка пекла в деревне и запах хлеба, когда...
Смотреть полностьюЭто конечно, звучит здорово: "Домашний хлеб". Только вот насколько он домашний? В печи испеченный? С настоящей закваской?Если в хлебопечке, с современными быстрыми дрозжами, то какой это домашний хлеб?Пробовал много раз у разных людей хлеб из хлебопечки. Не нравится. Совсем непривычно. По мне в пекарнях получше...
Смотреть полностьюХочу всем посоветовать печь хлеб дома. У меня нет хлебопечки, но это не проблема. Есть глубокая сковорода, в ней не пригорает никогда. Я ее просто смазываю подсолнечным маслом. В тазик наливаю тепленькой воды со стакан, посолила на глаз. Добавила 1 ст. ложку сухих дрожжей....
Смотреть полностью