Кориандр - отзывы

Среднее 4.42

7 отзывов

Добавить свой отзыв

Сообщить о неточности

Добавить в избранное

Добавить в избранное Сообщить о неточности

Отзывы

Информация

Новые Положительные Отрицательные

На любителя

Ко многим приправам отношусь хорошо, но кориандр - это не моё. Это конечно сугубо личное. На вкус и цвет товарищей нет. Так вот это тот самый случай. Я даже хлеб есть не могу, если туда добавили кориандр.. на мой вкус портит любое блюдо!

Достоинства: Нет.

Недостатки: Невкусно.

👍 Полезный отзыв (0)

Смотреть полностью

Radusheva1998

Репутация: +0

Почти универсальная пряность

Мне очень нравится хлеб разных сортов с кориандром. И в различные блюда я добавляю эти пряные шарики. Когда целиком, а когда размалываю. Впервые я познакомилась с зеленью этого растения, кинзой, на юге нашей страны. Очень полюбился вкус, хоть и говорят некоторые, что клопами пахнет. ))...

Достоинства: Улучшает вкус пищи.

👍 Полезный отзыв (0)

Смотреть полностью

Sergiy91, Отрадный

Репутация: +225

Универсальная

Одна из самых универсальных приправ. Как перец можно добавлять практически во все блюда кроме сладких. Хоть к мясу, хоть к рыбе, хоть к овощам... Применять можно и целый горошком и молотый. Если в блюда которые готовятся не долго то лучше свежесмолотый.

Достоинства: Универсальность.

👍 Полезный отзыв (0)

Смотреть полностью

Pvv2058, Kirov

Репутация: +109

Нужная пряность

Кориандр- это однолетнее пряное растение. Сеют его весной, а к осени поспевают круглые маленькие семена, которые мы используем для маринования рыбы. На грядках кориандр садят еще и для отпугивания от растений различных вредителей, так как он имеет очень резкий запах. И в этом его большая...

Достоинства: Нужная пряность.

Недостатки: Нет.

👍 Полезный отзыв (0)

Смотреть полностью

Маша, Челябинск

Репутация: +1

Хорошая приправа

Не знала что кориандр полезен)))) Добавляю его и всякие другие приправы в пищу с недавних пор. Раньше признаюсь пользовалась исключительно одной приправой. А сейчас стала плкупать кориандр, он придает еде особенный вкус. Ложу его в суп, плов, и подливы.

Достоинства: Вкусно.

Недостатки: Нет.

👍 Полезный отзыв (0)

Смотреть полностью

Инна

Репутация: +1

Для выпечки, мяса и маринадов

Использовать целый кореандр хорошо, когда у вас есть ступка или мельница, чтобы его перетереть. Для выпечки только в измельченном виде подходит, а целый можно использовать для острой панировки мяса: семена горчицы, кориандра и чёрный перец смешивание, обваливаете в нем кусочки мяса и обжариваете на сковороде...

Достоинства: Ароматная приправа, вкус ярче, чем у молотого кориандра.

Недостатки: Он твердый, нужно размалывать.

👍 Полезный отзыв (0)

Смотреть полностью

Любовь, Ростов-на-Дону

Репутация: +5

Пикантно

Пряность эту добавляю практически во все блюда, добавляет пикантности и нравится, когда эти грустящие шарики попадаются на зуб. Его можно добавить в чай, вместе с гвоздикой и корицей - отличные получается тонизирующий аюрведический напиток. Для тех, кто не любит чечевицу, фасоль, следует попробовать приготовить из...

Достоинства: Польза.

Недостатки: Нет.

👍 Полезный отзыв (0)

Смотреть полностью