Пирог с капустой в нашей стране наверное умеет готовить каждая вторая хозяйка и у каждой свой собственный рецепт. Многие любят добавлять в этот пирог мясо или фарш или даже яйца, а я люблю готовить по классическому рецепту, который знала еще моя бабушка.
Смотреть полностьюВсегда на праздники, дни рождения, поминки делаю пирог с капустой. Моя семья очень любит его, предпочитает другим блюдам. Я делаю тесто для пирога из муки высшего сорта, кладу в него яйца, масло, соль, сахар, дрожжи, молоко. Тесто получается пышное, мягкое. Капусту тушу с луком, отдельно...
Смотреть полностьюРаньше вообще не любила капусту, а уж пироги с ней вообще терпеть не могла. И не потому, что невкусно, а потому что не пробовала ни разу. И многое потеряла. Самые простые ингредиенты-капуста и тесто, а вкус такой необычный и сытно очень. Особенно люблю мамины пироги...
Смотреть полностьюУ моей бабушки было быстрое и очень праздничное блюдо на все случаи жизни. Если не охота было возиться с пирожками, она делала пирог с капустой. Ставила дрожжевое тесто по любому рецепту. Готовила начинку из капусты и яиц. Затем раскатывала один слой на противень, выкладывала начинку...
Смотреть полностьюПироги с капустой наша семья традиционно печет на поминки, крестины и свадьбы. На самом деле ничто не мешает печь пироги в перерывах между этими событиями. Я люблю именно с капустной начинкой пирог, мне кажется вкуснее ничего нет. Особенно если в капустную начинку добавить немного лука...
Смотреть полностьюМоя бабушка очень любила печь пироги с капустой и нас всех приучила есть эти пироги. Хорошие дрожжевое тесто и капуста дают прекрасный вкус. Ведь это пироги наших бабушек и их секреты передаются из поколения в поколения. Да и пироги можно делать, как с кислой так...
Смотреть полностьюНежный пирог с капустойЧто нужно:1 кг муки40 г свежих дрожжей400 мл молока300 г сливочного масла1–2 ст. л. сахара1 ч. л. морской соли1 желтокДля начинки:1 средний кочан капусты5 яиц150 мл нежирных сливоксливочное маслосольшаг 1Влейте теплое (38–40°С) молоко в большую широкую миску, положите дрожжи, размешайте. Постепенно всыпая...
Смотреть полностьюЯ вообще люблю пироги. Но пироги люблю мамины.И вот она делает невероятно вкусный пирог с капустой. Тушит капусту очень долго. С небольшим количеством лука. Когда капуста уже совсем нежная, только тогда она снимает ее с огня.Добавляет яйцо вареное. И делает пирог. Обычно она делает один...
Смотреть полностью