Шашлык

Среднее 4.92

236 отзывов

Добавить свой отзыв

Сообщить о неточности

Добавить в избранное

Добавить в избранное Сообщить о неточности

Дмитрий

Репутация: 0

Отзывов: 5

Просмотров отзыва всего: 1

Репутация: 0

Отзывов: 5

Просмотров отзыва всего: 1

Отзыв: Приготовление шашлыка

Качество изготовления

Соотношение цена / качество

Удобство эксплуатации

Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20-30г, сложить в удобную посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, лучше кольцами, слой кинзы, все приправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и т. д. Поставить в холодное место на 6-8часов. Нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях. Если нет возможности, можно приготовить шашлык в газовой духовке на гриле или в крайнем случае на сковороде. Во время жарки, время от времени поливайте шашлык кефиром, в котором он мариновался. Р. S. приятного аппетита.

Достоинства: