Наверно, вкуснее семги и форели может быть только осетр. Обожаю красную рыбу. И солю ее всегда только сама. Она получается слабосоленой, намного вкуснее покупной. На 1 кг. рыбы 2 ст. л. соли и 1,5 ст. л сахара, все без горки. Через сутки пожно лакомиться. А насколько она полезная! Несмотря, что эта рыба считается жирной, она хорошо усваивается.
Ответ: Рекомендую