Шоколадные тортики и пироги моя слабость. Шоколадный пирог с малиновым безе готовила пару раз. приготовление коржа не сложное и довольно быстрое. Вот безе... Не всегда выходит. Может белки плохо взбила, может сахара мало... но первый раз мое безе опало тонким слоем на коржик. Пришлось его соскребать и лопать корж без него. Второй раз безе получилось лучше, но получилось немного тягучим, не воздушным. В целом вкусно.
Ответ: Затрудняюсь ответить