Пастернак - пряный овощ семейства сельдерейных. В пищу используется и корень и зелень. По виду и вкусу пастернак напоминает морковь и хрен, а по запаху - петрушку. Я иногда готовлю этот овощ, добавляю его в супы, овощные блюда, некоторые салаты, использую как гарнир к мясу и птице. Некоторые используют пастернак в консервировании: солении огурцов, кабачков, томатов. Рекомендую.
Ответ: Рекомендую