Чизкейк

Среднее 4.94

18 отзывов

Добавить свой отзыв

Сообщить о неточности

Добавить в избранное

Добавить в избранное Сообщить о неточности

Ivan, Белгород

Репутация: 416

Отзывов: 268

Просмотров отзыва всего: 4

Репутация: 416

Отзывов: 268

Просмотров отзыва всего: 4

Отзыв: Как готовить

Качество изготовления

Соотношение цена / качество

Удобство эксплуатации

Сыр сливочный (cream cheese) - 60 гсахар - 3/4 cтаканаяйцо - 4 шт.сметана - 1 стаканликер апельсиновый - 2 ч. л.ванилин - 1 ч. л. для основы:- сухари - 1.5 стаканасахар - 1/4 стаканамасло сливочное или маргарин - 60 г для украшения:- апельсиновый соусманго - 1 шт.мята или апельсиновые цукаты.Смешать компоненты основы для пирога и положить тесто в форму. Выпекать при 160 o C в течение 10 минут.В большой миске перемешать сыр с сахаром до получения однородной массы. К смеси одно за другим добавить яйца, потом ванилин, сметану и ликер. Начинку выложить на тесто и выпекать пирог при 160о С в течение 40-50 минут, не допуская полного затвердевания верхнего слоя (он должен “дрожать”). Пирог охладить, намазать поверхность теплым апельсиновым соусом.Манго очистить и порезать тонкими ломтиками. Уложить ломтики манго на поверхности пирога и полить оставшимся соусом. Пирог накрыть и охладить, подавать с мятой.

Достоинства: