Здравствуйте! Вообще то блюдо это не русское, о чем говорит и название, а пришло в Россию из тюркоговорящих стран. То ли из Закавказья, то ли из Средней Азии. Но нынешних жителей России это абсолютно не пугает, несмотря на то, что это блюдо нерусской национальности.Сейчас существует множество шашлыков есть, и армянский, и грузинский, и азербайджанский, и карский. А кроме того шашлык делают из мяса (это я круто ). В смысле из разного мяса, из свинины, баранины, говядины, птицы, собачатины и ещё из пес знает кого. И рецептов существует огромное множество. Самый увлекательный процесс-это обжарка, когда ты чувствуешь и ощущаешь какой ты хороший "Повар".
Ответ: Рекомендую