Плов

Среднее 4.91

141 отзыв

Добавить свой отзыв

Сообщить о неточности

Добавить в избранное

Добавить в избранное Сообщить о неточности

Алексей и Светлана., Новосибирск

Репутация: 218

Отзывов: 121

Просмотров отзыва всего: 0

Репутация: 218

Отзывов: 121

Просмотров отзыва всего: 0

Отзыв: Рецепт "Плов по-домашнему" - Просто и сытно

Качество изготовления

Соотношение цена / качество

Удобство эксплуатации

Ингредиенты: 1) стакан риса;2) луковица;3) 1 морковь;4) 2 зубчика чеснока;5) мясо говядины (свинины, курица)Способ приготовления:Хочу предложить вашему вниманию наиболее простой способ приготовления плова. Я его назвала плов по-домашнему.В толстостенную кастрюлю наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем лук 2 минуты. К нему добавляем натёртую морковь. Обжариваем всё вместе 5 минут.К этой смеси добавляем мясо. Тушим всё под закрытой крышкой примерно 15-20 минут( в зависимости от типа мяса). Всё солим.Можно добавить немного воды, чтобы мясо не пригорело.Через 20 минут мы сверху засыпаем рис. И заливаем его водой так, чтобы сверху рис был покрыт на 1 см.Закрываем плотно крышкой, ставим маленький огонь и оставляем это всё на 25 минут. За это время крышку поднимать не надо.Теперь нужно аккуратненько всё перемешать так, чтобы рис не превратился в кашу. Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку. И специи по вкусу. Закрываем крышку и даём настояться минут 5. Всё плов по-домашнему готов. Приятного аппетита!

Достоинства: