В целом, существуют много способов приготовления мяса. Но, так уж исторических сложилось, что в РФ весьма успешно прижился метод приготовления мяса на жару от углей. Разве можно сейчас представить другие виды времяпрепровождения, когда летом, да накануне (или в сам) праздник, собираются стайки людей и начинают жарить мясо\пить\наносить друг другу увечья, по синему делу, так сказать.Множество вариантов маринадов для шашлыка делают блюдо необычайно разным, при том, что сама технология изготовления не меняется. Для меня, навсегда в памяти остался самый первый, самый простой вид маринования - лук и уксус. Что поделать, для меня любой покупной шашлык не вызывает в душе столько восторга, сколько вызывает обычный - классический.
Ответ: Рекомендую