Решетки для мясорубки

Отзыв: Колбасная решетка

Решетки для мясорубки - комплект из 4-х штук - на озоне их не так просто выбрать и купить, как оказалось.

К тому же, если нужна решетка для колбасы, то она продается или одна очень дорого, или ее не бывает в продаже.

Но мне повезло в тот раз купить комплект решёток, в котором она и была. Остальные три - это решетки от самой мелкой, до крупной.

И самый важный элемент - это паз или зазор для закрепления решетки. Все в этот раз совпало.

Чтобы мясорубка хорошо приготовила фарш - мощности и острого ножа не достаточно. Решетки так же должны быть наточены.

А чтобы приготовить колбасу - нужно для начала поставить как обычно шнек и колбасную решетку. Это для того, чтобы мясо не нарезать вручную. И только после этого снимается колбасная решетка и одевается насадка для приготовления колбасы.

Если не снять решетку, и одеть насадку, рассчитывая, что "только так правильно" - то ничего не получится.

Если мясорубка малой мощности, это будет не приготовление колбасы, а трата времени. Шнек за счёт колбасной насадки никуда не денется, а будет как по трубе продвигать то мясо, которое сделано через колбасную решетку.

И если все сделать правильно, то процес приготовления пройдет за 15 минут, а не за три часа. Поэтому все что я написал - знать обязательно при приготовлении колбасы. Про оболочку для колбасы расскажу дальше...