Отзыв: Рожки с кремом
Соотношение цена / качество
Конусы для выпечки - продаются на озоне для выпекания специальных изделий малого размера из слоеного теста. Сделаны они из белого металла с обработанным краем. Я купил комплект из 10 штук. Высота 11, и диаметр 3 см по нижнему краю. Принесли запечатанные в прозрачный пакет.
В СССР продавали в магазинах рожки с белковым кремом. Тесто было "магазинное", но сладкий крем давал баланс. Поэтому было нормально. Потом такая выпечка исчезла с продажи.
И вот появились в продаже такие формы, но совсем недавно. Пару лет назад их не было, и купить можно было только на модном Китае.
В готовом виде - получается небольшой рожок, гораздо меньше, чем продавали в СССР. Для того, чтобы его получить - нужно ленту из слоеного теста шириной 2 см обматывать снизу вверх по спирали, и ставить широкой стороной на противень в хорошо разогретую газовую духовку, и выпекать по рецепту приготовления слоёного теста.
В микроволновку с конвекцией такие формы ставить нельзя из-за того, что они сделаны из металла.
Вырезать этими конусами из теста "как на пельмени" - не получится - это только для выпечки. А тесто для пельменей вырезали толстой рюмкой.
О том, что ещё можно теперь купить на озоне из того, чем я пользовался - расскажу в следующем отзыве.
Рекомендовали ли бы друзьям?
Ответ:
Рекомендую
