Кухонный комбайн Bosch MCM 4100

Отзыв: Модная техника

В каждой кухне должно быть устройство, которое совмещает в себе 25 операций. Именно столько, по заверению производителя этот комбайн умеет делать. Мощность всего 800 Вт, две скорости и импульсный режим, - а помогает управляться с продуктами очень быстро.

В комплекте есть соковыжималка для апельсинов, но она осталась непонятой и нетронутой. Напоминает американскую соковыжималку, на которой американцы в кино любят делать апельсиновый сок без косточек.

Есть у этого комбайна также две ёмкости - высокий стакан и низкая чаша, и отсек с четырьмя терками, одним острым винтовым ножом, винтовой насадкой для перемешивания, и специальной насадкой для взбивания сливок.

Высокий стакан можно использовать для приготовления молочного коктейля, но лучше всего для этого использовать низкую чашу и специальную насадку для сливок. Тогда коктейль получается густым и вместе с тем воздушным, как в магазине при СССР. Пропорции продуктов подбираются методом пробы.

Высокий стакан хорошо перемешивает жидкие продукты, а молочный коктейль должен быть густым.

Тёрки натирают твердые овощи соломкой и слайсами, помогают заготовить свеклу и морковь для зажарки на борщ, или сделать чипсы. Так же можно приготовить красную воду для борща, - сделав томатный сок.

Винтовая насадка для перемешивания может за несколько минут замесить почти любое тесто - на пирожки, или на пельмени.

Винтовым ножом можно сделать фарш на пельмени или чебуреки. Важно, чтобы это была чистая мякоть, без костей, и желательно не жилистое.