Желатин

Отзыв: Желатин достаточно прост в применении

Ох, уж этот желатин! В моем доме всегда найдется ему много применений. Я готовлю периодически холодец или съедаю желе на десерт. Да, в этих случаях, никак не обойтись без заветного продукта. На рынке его предоставлено великое множество. Но я особой разницы в продукте не вижу, покупаю какой есть офлайн в магазине или на интернет площадках.

В данном случае речь в отзыве о желатине" Приправыч". Изготовитель- компания "Проксима" город Новосибирск. На 20 граммовом пакетике которого по центру красуется желтый колобок с белой поварешкой в руках и большим колпаком. Выглядит забавно. А внизу уже на желтом фоне представлен десерт из желе с фруктами.

Можно купить 20 грамм в бумажном пакетике, но хватит его ненадолго и придется снова идти в магазин. Тогда я сразу беру несколько упаковок, чтобы в процессе приготовления потом не думать, что заветного желатина может не хватить. К тому же один бумажный пакетик очень не удобен в хранении, если сразу его весь не использовать. Нужно думать о том, чтобы на него не попала влага и остатки желатина случайно не рассыпались. Придется искать и складывать в пакет. Если же беру сразу несколько упаковок, то придя домой пересыпаю их в пластиковую тару. Это значительно удобней и защитит от внезапного намокания.

Сладкое желе я готовлю, как и советует производитель фирмы "Приправыч". Беру одну столовую ложку желатина и заливаю стаканом холодной кипяченой воды и оставляю для разбухания на час. Потом нагреваю на плите, доведя до кипения. После этого добавляю сироп и ягоды. Хорошенько размешиваю и разливаю по формочкам. Когда остынет ставлю в холодильник. Все достаточно просто и удобно.

Срок годности у данного продукта отличный - 24 месяца, это два года. Я думаю 20 грамм желатина за 2 года вы точно израсходуете, даже если вы очень редко готовите. Купить 20 грамм "Приправыча" можно от 70 до 100 рублей. Но это уже как повезет. Данный желатин зарекомендовал себя отлично. С ним легко и приятно готовить.

К покупке рекомендую и желаю вам удачи в приготовлении вкусных блюд и отличных десертов!