Я всегда летом замораживаю различные овощи и даже лишние фрукты и ягоды. Замороженные овощи сохраняют в себе почти все витамины. да и зимой они стоят намного дороже, поэтому заморозка помогает съеэкономить. А ещё заморозка очень удобна, так как при приготовление овощи уже порезанные и не тратиться на это время. При заморозке главное чтобы овощи были помыты и обсушены, чтобы не замораживадась лишняя вода.
Ответ: Рекомендую