Чёрный чай Al-Jannat

Отзыв: Не особо крепкий, но вкус и аромат есть

Всем добрый день! Сегодня мой отзыв ещё об одном листовом чае. Это чёрный чай, скорей всего, пакистанский, если судить по картинке на упаковке.

Упаковка красивая, ничего не скажешь. Манит к себе так, что сразу же хочется купить пачку чая. В упаковке 200 г. заплатила я за пачку чая 1100 тенге (212 рублей). Никакой информации, обещающей необыкновенный аромат и приятную терпкость, нет.

Всё просто и лаконично.

Даже способ заваривания указан в виде обычной схематической картинки. Вот только не многовато сухого чая – 10 г на 400 мл – надо класть в заварочный чайник? Чай расфасован в фольгированные пакеты серебристого цвета, на которых написано название компании, занимающейся расфасовкой. Это ИП «FERDAUS», что находится Алматы (Казахстан).

По внешнему виду это среднелистовой чай. Он тёмного, почти чёрного цвета.

Чаинки все одного размера, хорошо скрученные. Мусора в виде мелких чаинок и как таковой «чайной пыли» нет. Я решила заварить чай классическим способом, поэтому не стала взвешивать сухой чай, отмеряя ровно 10 г на чайник. Чайник я обдала кипятком и насыпала сухой чай из расчёта 1 ч. л. на чашку. Залила кипятком, чайник закрыла крышкой и настаивала 8 минут.

Спустя положенное время смотрю, что получилось. Чай получился красивого красновато-коричневого цвета, не слишком крепким, но и не слабым.

Кстати, где-то в комментариях я читала, что покупатели жалуются на большое наличие красителя. Возможно, в чае Gold этой же торговой марки он и есть, но в этом чае я наличие красителя не заметила. Даже когда я только залила чай кипятком, он не моментально окрасился, а заваривался медленно. Тем более не стали бы писать, что чай надо заваривать аж целых 8 минут! Потому что если есть краситель, чай «заваривается» даже в холодной воде.

Вкус чая мне тоже понравился. У него мягкий вкус, тонкий аромат, нет горечи, умеренная терпкость. Если заваривать таким способом, то можно не разбавлять чай кипятком, как делают очень многие. Но я не приветствую такой способ чаепития, поэтому пью только свежезаваренный чай. Для этого и приобрела маленький заварочный чайник на две персоны (нас с мужем двое). Единственное, что я не люблю – это пить чай без молока. Но для чая с молоком чай должен быть хорошо заварен. Посмотрим, какой будет этот чай с молоком.

Итак, я наливаю в чашку молоко и доливаю свежезаваренным чаем. Сначала я налила многовато молока, поэтому чай с молоком мне не особо понравился, так как показался слабым. У него даже цвет чая был бледным, не говоря уже о вкусе и аромате. Тогда я налила в чашку совсем немного молока – не более четверти чашки – и остальное долила свежезаваренным чаем.

Чай с молоком получился красивого цвета, и у него сохранился вкус свежезаваренного чая. Какой я сделала вывод.

Такой чай покупать можно, но:

Свежезаваренный чай не надо разбавлять кипятком, иначе он получится слабым. Если любите чай с молоком, надо наливать совсем немного молока (тогда лучше брать жирное молоко), а остальное – доливать свежезаваренным чаем. Опять же – без добавления кипятка! Чай понравится тем, кто не любит очень крепкий и терпкий чай, потому что этот чай довольно мягок.