Макароны Marco Panatti (Перья)

Отзыв: Макаронники оценят

Я - макаронник. Я люблю макароны. Больше всего предпочитаю перья. Бренд MARCO PANATTI я прежде не встречала на полках магазинов. Признаюсь, сложно пройти мимо яркого желтого пакета со смешной машинкой, которая везет на крыше макарошку. Мало того, что упаковка привлекательная, так еще и новинка. Пакет тут же оказался у меня в корзине.

Макароны производятся в России из твердой пшеницы. Я не покупаю макароны из обычной муки, потому что от них и пользы меньше, и фигура портится.

Под брендом MARCO PANATTI продаются еще ракушки, рожки-бублики, витки, вермишель, спагетти. Выбор есть. В одной пачке макарон 800 граммов по цене 70 рублей. Это не дорого.

Ко вкусу продукта у меня претензий нет. Макароны, особенно перья, очень вкусные. Я люблю кушать макароны с овощами или овощной икрой. У MARCO PANATTI перья не очень толстые, ребристые, прекрасно собирают на себя соус.

По рекомендации от производителя макароны нужно варить 7 минут. Я отвариваю их не более 5 минут. Так получается вкуснее. Не зря итальянцы придумали "аль-денте". Уж у кого, как не у них учиться правильным приемам приготовления пасты.

Единственный вопрос возник относительно твердости твердой пшеницы. Эксперты уверяют, что настоящие макароны из муки дурум не должны в сыром состоянии быть хрупкими и давать осколки или крошки в пакете. К сожалению, перья MARCO PANATTI оставляют после себя крошку, хотя при варке не развариваются и ведут себя, как настоящие правильные макароны.