Сливочное масло «Честное коровье»

Отзыв: Нужно учитывать процент процент содержания жира...

Наверно не каждая хозяйка сможет пройти мимо витрины, где расположен такой красивый продукт, тем более, с таким ярким, звучным и многообещающим названием. Ведь выражение — «Честное коровье», не только звучит красиво, но и отдаёт какой-то сказкой или детством. Но, не зря считается, что любое сливочное масло, это достаточно простой пищевой продукт, получаемый из коровьего молока. Используется простейший процесс преобразования-взбивания сливок или, так называемое — сепарирование.

Конечно, качество и вкус любого сливочного масла зависит от его жирности, то есть от процентного содержания жира. который остаётся в вышеупомянутом молочном изделии. Так вот, масло «Честное коровье», изготовитель выпускает с двумя ключевыми цифрами с содержаниями жира, это: масло жирностью 72.5% и 82.5%. Мы в своё время успели попробовать и то, и другое.

Стоит отметить, что стоимость данного масла в момент первой нашей покупки, составляла менее ста рублей за пачку. Но, это было ещё в прошлом году. Тогда это привлекательный и заманчивый продукт, был расфасован в брикет, весом 180 грамм.

И цена, и качество данного мала были достаточно приемлемыми, и хранился этот молочный продукт легко и свободно, не меняя своей геометрии и формы.

По сути, специалисты утверждают, что сливочное масло – это концентрат молочного жира. За счет большой калорийности, его активно используют в любой кулинарии, для любых продуктов, включая овощи и фрукты. Но, ведь многие наши сограждане, сливочное масло используют ещё как отдельно взятый продукт питания. И не только для поджаривания картофеля или яиц, а для приготовления различных бутербродов и разных утренних перекусов.

Так вот, данное красочное масло, купленное уже в этом (текущем) году, не просто разочаровало, но и вызвало отвращение, после того, как мы попытались нанести его на хлебный кусок.

Почему-то масло растеклось в холодильнике, (не в морозилке) за пару-тройку часов, пока лежало и дожидалось своей очереди для приготовления бутербродов, а потом, как-то странно тянутся за ножом-вилкой. Почти как мёд.

Интересно, что запах сливочного масла, совсем не ощущался. Хотя, настоящее натуральное масло из коровьего молока, имеет свой, хоть и слабенький, но всё таки — аромат. Так что, на таком масле видимо можно поджарить яичницу или картошку, хотя вряд ли стоит пытаться печь блины.

Возможно, это была какая-то неудачная партия данного изделия на самой фабрике, но срок годности продукта, был вполне далёк от от указанной на упаковке — даты. Также допускаю, что это был брикет какого-нибудь поддельного, или фальсифицированного масла — «Честно коровье», такое сейчас часто бывает в нашем регионе, но факт, остаётся фактом.

Ссылаться на небольшую стоимость данного продукта, не хотелось бы. Тем более, сейчас оно уже стоит более ста двадцати рублей за упаковку.

Всегда говорили, что в сливочном масле есть такие полезные вещества, как: витамины, белки, углеводы и минеральные вещества, но в данном брикете, вряд ли можно найти вышеназванные компоненты и ингредиенты...