Рецепты домашней выпечки

Отзыв: Домашняя выпечка лучше магазинной

Кто из нас не любит домашнюю, вкусную выпечку? Готовить может каждый, домашняя выпечка намного лучше магазинной. Я подобрала несколько самых вкусных и популярных рецептов сладкой, домашней выпечки. Рецепты довольно простые, справиться сможет каждый. Ловите.

Медовик - 4 ст. л. мёда, 3 яйца, 4 стакана муки, 2 стакана сахара, 1 чайная ложка соды, 800 г сметаны.

Шарлотка с яблоками - 4-5 яблок, 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 80 г сливочного масла, корица по вкусу.

Сырники - 500 г творога, 1 яйцо, 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, растительное масло для жарки, ванилин по вкусу.

Манник - 1 стакан манной крупы,, 1,5 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 3 яйца,ванилин по вкусу.

Пончики из творога - 250 г творога, 2 яйца, 4 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соды, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 щепотка соли, 2 стакана муки, ванилин по вкусу, 150 мл растительного масла, сахарная пудра для посыпки.

Панкейки - 2 столовые ложки оливкового масла, 1,5 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1 стакан молока, 0,5 чайной ложки соды, 1 яйцо, ванилин по вкусу, сахарная пудра для посыпки.

Португальское печенье - 100 г сливочного масла, 1 желток, 4 столовые ложки сахара, 170 г муки,сахарная пудра для посыпки.

Пирожки с брусникой - 300 мл молока, 150 мл растительного масла, 15 г дрожжей, 50 г картофельного крахмала, 275 г сазара(70 г в тесто, 200 в начинку), 760 г муки, 350 г брусники, 40 г сливочного масла, 1 чайная ложка соли, сахарная пудра по вкусу.

Булочки дрожжевые на молоке - 200 мл молока, 5 столовых ложек сахара, 0,5 чайной ложки соли, 8 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 450 г муки, сахарная пудра для посыпки.

Кексы с какао - 3 яйца, 100 г сахара, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, 200 г муки, 4 столовые ложки какао, 1-2 чайные ложки соды,сахарная пудра для посыпки.

Брауни-150 г шоколада(60 г для крема, остальное в торт), 3 яйца, 100 г сливочного сыра, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 80 г муки, 50 г какао, 150 г сливок 33 %, 120 г грецких орехов, сахарная пудра для посыпки.

Турецкий кекс-2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 стакан муки, 1 столовая ложка растительного масла, 10 г разрыхлителя, ванилин по вкусу, сахарная пудра для посыпки.

Пончики на кефире - 200 мл кефира, 4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, ванилин по вкусу, 50 г сливочного масла, 400-450 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан растительного масла для жарки.