Овощи замороженные 365 дней "Цветная капуста"

Отзыв: Подпитка для мозга на каждый день!

Ожидание: Учитывая смешную цену - 99 рублей в "Ленте" по карте постоянного покупателя, я ждала, что капуста будет переморожена, раскрошена и в почерневшем виде. К тому же, упаковка довольно большая, а цена маленькая, поэтому внутри я ожидала увидеть кучку льда для довеску.

Реальность: К счастью, переморожена капуста не была, привкуса залежалого товара не было. У "Ленты" своё производство, расположенное в Сербии, поэтому товар доезжает напрямую, без посредников. Чернота попалась буквально на парочке соцветий, сверху, но я её срезала с поверхности ножиком и спокойно употребила соцветие. Вряд ли это гниль и на вкус чернота не влияет. Переизбытка льда я тоже не заметила. Лёд хоть и был, но не вопиюще много, как в тех же куриных окорочках в лотках, которые любят "довешивать" льдом.

Соцветия хоть и разные по размеру, отвратительно капуста не выглядит и на вкус она отличная, очень питательная! Для меня эта цветная капуста как топливо для ума. Я не люблю натуральную цветную капусту, потому что она долго чистится, тяжело режется, неудобно ложится в кастрюлю, долго готовится, да и жестковата или даже суховата для меня. А эта - уже готовая, её можно употреблять даже сырой. Правда, не знаю, можно ли, но я её люблю есть без тепловой обработки. Дайте знать, специалисты, можно ли так или обязательно надо предварительно бланшировать?

Обратите внимание: На упаковке рекомендовано готовить капусту не размораживая, но у меня так никогда не получается. Пока вожусь с делами, забываю про неё и она успевает оттаить. Я в итоге разницы не вижу, капуста как капуста. Вкус нормальный и питательность не страдает, поэтому размораживать предварительно или нет - мне кажется, это не критично.

Как употреблять: я вегетарианю и добавляю её буквально ко всему - к булгуру, гречке и - моё любимое! - к макаронам. В последнем случае я измельчаю её мелко, добавляю сметану, творог и томатную пасту. Такой соус буквально пропитывает макароны - ммм! Получается очень вкусно и питательно, настоятельно рекомендую попробовать.