Отзыв: Безупречный вкус
Соотношение цена / качество
Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодняшний мой отзыв будет посвящен вкуснейшему азиатскому блюду - мантам.
Это блюдо готовится из теста и начинки, которую закручивают в тонко раскатанное тесто, а затем готовится на пару. Чем-то напоминают пельмени. Чаще всего их делают с мясом, но есть варианты приготовления еще и с картошкой, и даже с грибами.
Начну с того, что готовить их не просто: нужно терпение и труд, но результат и божественный вкус того стоят.
Для начала нужно правильно замесить тесто (куча рецептов есть в интернете и социальных сетях), затем подготовить мясо (желательно его именно нарубить, а не делать фарш) с большим количеством лука. Лука реально должно быть много, ведь благодаря ему мясо получается сочным и манты приобретают изумительный вкус.
Готовить лучше в пароварке или мантоварке (мантовнице), в которой есть несколько уровней для выкладки. Подавать лучше со сметаной или чесночным соусом.
Кстати, я очень люблю жаренное тесто, поэтому после приготовления иногда могу обжарить мантушки на сливочном масле на сковороде, получается тоже безумно вкусно, но блюдо становится калорийнее, что немало важно для девушек, следящих за фигурой.
Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!
Рекомендовали ли бы друзьям?
Ответ:
Рекомендую
