Бананы

Отзыв: Вкусные, полезные и недорогие фрукты

Входя в магазин, первым делом направляюсь в отдел фрукты-овощи. Очередная партия банановой сладости испарилась в один момент в молочном-банановом коктейле. Его у нас любит вся семья. Он чудо как хорош. Жаль, что мне увлекаться бананами нельзя. Да и мороженым тоже. Лишний вес, ведь, это не просто пара складок на боках, но и плохое настроение от своего вида и жгучая ревность к другим мадамам, которые смеют строить глазки моему мужчине.

А бананы я люблю. Никогда не понимала тех людей, которым, как говорят, они до лампочки. С выбором таких фруктов, сейчас проблем никаких, на полках магазинов тьма-тьмущая бананов из разных стран. Очень нравится сорт "дамский пальчик" - Boogie. Миниатюрные бананчики более сладкие на вкус, но помельче размером, чем многие другие. Правда их лучше брать на еду, а для приготовления десертов я обычно покупаю крупные плоды. Чаще всего, это сорт Frutadeli. Хорошее качество, и вкус отличный.

Как известно, бананы - природный антидепрессант. Он содержит в себе столько полезных витаминов и минералов, что и не сосчитать. Такие фрукты богаты калием — главным веществом, полезным для сердца. Кроме того, они насыщенны железом и стимулируют выработку гемоглобина. И это еще не все, бананы можно сказать, благотворно влияют на умственную деятельность. Доказано, что парочка съеденных в день бананов повышают концентрацию, внимание и работоспособность мозга. Студентам и офисным работникам полезно взять на заметку.

Мне бананы помогают справиться при проблемах с ЖКХ. У меня повышенная кислотность желудка и часто возникает изжога из-за рефлюкса. Противокислотный эффект такого продукта справляется с изжогой. Бананы защищают стенки желудка и смягчают раздражение. Впрочем, список полезных свойств такого фрукта, очень и очень большой. Но как говорится, все хорошо в меру. Минус у бананов лишь один - достаточно сладкий фрукт и калорийный. А теперь расскажу, как приготовить молочно-банановый коктейль и еще кое-что.

Для коктейля я беру спелые бананы, молоко и мороженое. Количество напрямую зависит от числа желающих попробовать такой десерт. Обычно хватает двух бананов, стакана молока и пакета в 100 граммов мороженого. Взбиваю вначале нарезанные бананы, затем добавляю молоко и мороженое. И снова взбиваю. Вкуснотища!

Еще я люблю сорбет, сделанный также из бананов. Для него нужно два небольших лимона, три- четыре небольших банана и шесть ст. ложек сахарной пудры. Фрукты нарезать кубиками и сложить в миску, зате добавить сахарную пудру. После чего взбить до однородной массы. Поставить в морозильную камеру на 4 часа и через каждый час его перемешивать. Попробуйте - не пожалеете!