Творожная запеканка с курагой

Среднее 4.93

16 отзывов

Добавить свой отзыв

Сообщить о неточности

Добавить в избранное

Добавить в избранное Сообщить о неточности

mely-lyudmila, Симферополь

11.08.20

Репутация: 45

Отзывов: 10

Просмотров отзыва всего: 9

Репутация: 45

Отзывов: 10

Просмотров отзыва всего: 9

Отзыв: Вкусно.

Качество изготовления

Соотношение цена / качество

Удобство эксплуатации

Мой рецепт такой, 500 грамм творога, два яйца, 4 ложки крупы манной, если творог суховат, можно добавить 1-2 ложки сметаны, 3-4 ложки сахара (я люблю сладкую запеканку), чайную ложку без горки гашеной соды, 5-7 штук кураги.

Курагу заливаю горячей водой на несколько минут, промываю, откидываю на дуршлаг подсушится, творог, яйца, сахар тщательно перемешиваю чтоб не оставалось комочков, если творог с яйцами и сахаром получился густоват, добавляю сметану, засыпаем крупу манную, хорошо перемешиваю, и оставляю на 1 час чтобы манка набухла.

Нарезаю курагу поперек дольки, через час добавляем в смесь курагу и гашеную соду, ставим еще не надолго подняться смеси, предварительно выложив в форму смазанную маслом.

Духовку нагреваю при температуре 200 гр., когда духовка прогреется. Ставлю форму со смесью в духовку, убавляю температуру на 180гр., готовится 25-30 минут, многое зависит от духовки, я предпочитаю электрические!

Достоинства: