Вчера, 14.02.18г оставил отзыв о ноже из нержавеющего дамасска на сайте Мастерской Волковых. Сегодня зашел на сайт, а отзыва нет, видимо он не понравился и был удален. Наверно оставляют только благоприятные отзывы. Ранее давал положительный отзыв о другом ноже из стали, М390, так он до сих пор (уже более 2-х лет) на сайте.Очень сомневаюсь, что это нержавеющий дамасск. Слишком мягкая сталь. В работе не был. Хорошо резал только бумагу. Находясь более года в ножнах, обломился кончик. Исправил. При первом же разрезании рыбы (калуга) , затупился, а простой нож из стали 65х13 спокойно большой кусок нарезал.
Ответ: Затрудняюсь ответить