Соотношение цена / качество
Репчатый лучок, большой - 1 шт. (100-120 г)Масло постное - насколько уйдетКартофель крупный - 3-4 шт. (350-400 г)Скоромное филе - 300-400 гМайонез - по привкусуЯйца средние - 8-10 шт. (650-700 г)Шампиньоны блокированные - 800 гСыр жесткий (русский) - семьдесят гСуть - по вкусуСпеции, зелень - по вкусуПочистить репчатый лучок и порезать полукольцами. Вместить на противень, намазанный постным маслом.Фото приготовления рецепта: Мясцо по-французски - шаг №2Почистить, умыть и нарезать шампиньоны. Обжаривать их в сковороде на масле мин. 10-15.Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №3Картофель почистить и нарезать кружочками шириной 1-1,5 см. Уложить на противень. Присолить.Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №4Порезать скоромное филе поперек волокон на кусочки толщиной возле 2 см. Отколоть.Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №5Уложить мясцо поверх картофеля. Помазать майонезом (ювелирным слоем).Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №6Ювелирными кружками нарезать яйца. Уложить поверх говядины.Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №7На помидоры вместить шампиньоны. (Меж слоями возможно присыпать специи, зелень по привкусу. )Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №8Наверху посыпать тёртым на большей тёрке влажном.Ставить в духовку. Время приготовления - от сорок до пятьдесят минут. Возможно для начала водворить наибольшею жар, затем ее убавить. Мясо по-французски с картофелем и помидорами станет готово, когда продукты впитают в себе выделившийся сочок. Вдобавок можно испробовать подготовленность яства вилкой (картофель и мясо обязаны быть кроткими).
