Чайный гриб

Отзыв: Полезный и вкусный

Напиток, который получается с помощью жизнедеятельности чайного гриба не только вкусный, но и очень полезный. Раньше, в советское время, стеклянная баночка с этим жителем внутри стояла на кухне почти в каждом доме. Сейчас к сожалению, его редко у кого встретишь. А зря. Считается, что он помогает в борьбе со многими болезнями. Например при лечении желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени. Так же его рекомендуют использовать, если воспалилась носоглотка, заболело горло (например при ангине). Принимают его так же при проблемах с кишечником (например запоры), при дизентерии, при повышенном давлении, а так же если мучают мигрени. Полезно принимать его при ожирении. Кроме всего гриб понижает уровень холестерина в крови. А так же помогает против бессонницы. Ещё этот поистине уникальный гриб обладает обезболивающими, противовоспалительными и природными антибиотическими свойствами. Многие используют свойства гриба в косметических целях. Например для волос. Если ополоснуть волосы после мытья, грибным настоем, они станут более блестящими и будут прекрасно расчёсываться. Если замучила потливость, достаточно смочить тряпочку в настое и просто протирать подмышки или стопы ног. Конечно есть у него и противопоказания. Гриб не рекомендуется употреблять людям страдающим грибковыми заболеваниями, при повышенной кислотности желудка, при диабете. Раз в месяц необходимо делать перерыв неделю. Никогда не стоит пить настой натощак. Лучше принимать его через два часа после еды. Не пить более одного литра в день, а так же если вы собираетесь сесть за руль. Гриб со временем разрастается и набирает толщину слоёв. Чем толще ваш гриб тем проще он разделится на два, три слоя. Готовить напиток на основе чайного гриба совсем не сложно. Нужна обычная трёхлитровая банка, три четыре чайных ложечки заварки, сахар (из расчёта сто грамм сахара на один литр кипячёной воды), собственно гриб, остуженная кипячёная вода, кусочек марли и резинка (можно для денег). Заварите необходимое количество чая и остудите. Чем старше ваш гриб, тем темнее заварка ему будет нужна. Если гриб молодой нужна слабая заварка. Сахар нужно полностью растворить в воде. Далее долейте сладкую заваренную воду до такого уровня, чтобы место осталось для гриба и для воздуха, иначе гриб задохнётся и погибнет. Гриб кладите в банку только гладкой стороной вверх. После накройте банку марлей и натяните резинку. Не забудьте, что сначала всё готовите, а только потом опускаете туда свой гриб. Нельзя чтобы гриб был долго в растворе, иначе он со временем начнёт буреть и может пропасть. Мыть гриб достаточно один раз в месяц. Я и моя семья любим напиток, который получается. Попробуйте, очень вкусно.