Шашлык

Среднее 4.89

259 отзывов

Добавить свой отзыв

Сообщить о неточности

Добавить в избранное

Добавить в избранное Сообщить о неточности

Denis, Москва

Репутация: 0

Отзывов: 1

Просмотров отзыва всего: 1

Репутация: 0

Отзывов: 1

Просмотров отзыва всего: 1

Отзыв: Нежный, необычный вкус, сочный

Качество изготовления

Соотношение цена / качество

Удобство эксплуатации

Сейчас лето и время отдыха на природе. Мы живем в частном доме и поэтому часто в огороде жарим мясо на шампурах и решетке гриль. Предлагаю вам рецепт приготовления вкусного, нежного шашлыка. Нам понадобиться 1кг. свинины, пучок кинзы, соль, специи, 4 больших луковицы и 1 литр кефира. Свинину я нарезаю небольшими кусочками, что бы лучше промариновалось и прожарилось. Лук и кинзу мелко нашинковать. Укладываем это все слоями в чашку. Сначала свинину потом лук с кинзой, приправляя специями и майонезом (ничего не перемешивать). Все это залить кефиром и поставить на сутки в холодильник мариноваться. Ну и дальше как обычно: нанизываем на шампур и жарим на мангале: -).

Достоинства: